Helppoa arkiruokaa – uunifetapasta

Tuskin osasi Liemessä-Jenni aavistaa, minkälaisen valtaisan somehitin hän oli luomassa jakaessaan reseptin tähän uunifetapastaan. Olen seurannut suurella mielenkiinnolla, miten uskomattoman nopeasti jostain ruuasta voi tulla todellinen hittiresepti – on tuo somen voima aikamoinen! Kieli pitkällä katselin Jennin Instagram Storyja ihmisten tägäillessä häntä kokkailuihin, ja pian ostin itsekin ainekset tähän. Rakastan pastaa, joten pakkohan tätä oli päästä kokeilemaan!

Joko te olette testanneet uunifetapastaa? Siltä varalta, että joku on voinut Instagramissa tai muualla somessa välttyä tältä, niin laitan minäkin Jennin reseptin täällä jakoon. Meinasin kokkailla tätä tällä viikolla uudemman kerran, nam!

Uunifetapasta1

Valuta uunivuoan pohjalle tilkka oliiviöljyä – laita feta kokonaisena vuokaan ja perään kirsikkatomaatit (niitä kannattaa olla reilusti). Heitä sekaan pilkottu chili ja valkosipuli. Lorauta reilusti oliiviöljyä, rouhi päälle mustapippuria ja suolaa. Paista uunin keskiosassa 200-asteessa 15 minuuttia. Nosta lämpö 225-asteeseen ja käännä uuni grillivastukselle. Nosta vuoka uunin ylätasoon ja paista vielä noin 10 minuuttia. Huom! Tarkkaile paahtumista – paistoaika riippuu uunista. 

Keitä pasta ohjeen mukaan. Riko uunifetaa  ja sekoita koko uunivuoallinen pastan joukkoon, tarjoile tuoreen basilikan kera. Poikaystäväni muuten riipi oman annoksensa joukkoon pizzan jämistä jääneet parmankinkut ja nekin toimi tässä loistavasti lisänä.

(Resepti Liemessä -blogista)

Uunifetapasta2

Mainio Sarastus astiat saatu Arabialta

MY DAY -VLOGI HELSINGISSÄ

Vihdoin olen back in business videoiden kanssa! Olenkin saanut viime aikoina viestejä, että teenkö vielä YouTubeen videoita – ehdottomasti teen, mutta tässä vaan tuli pidettyä pieni paussi. Nyt vuoden ensimmäinen video on kuitenkin täällä! Kuuntelin toiveitanne ja kuvasin tällä viikolla my day -pätkää Helsingissä, nämä vlogit kun ovat olleet super toivottuja. Aikaisemmat my day -vlogit ovat kuitenkin olleet ihan sellaista perusarkea Tampereella, joten ajattelin, että voisin vaihteeksi kuvata työmenojani Helsingissä. Yhdistin tähän kaksi päivää ja olin muun muassa meikkivoidekampanjan kuvauksissa, palaveerasin ja kävin katsomassa kevään mallistoja.

Toivottavasti tykkäätte tästä, olisi ihana jos jättäisitte taas palautetta videosta! <3 Huomaan muuten miten olin vähän ujo piimä Helsingissä kaduilla vlogatessa, kun olen kuvannut niin vähän videoita julkisilla paikoilla reissuja lukuun ottamatta, mutta eipä sitä ikinä opi, jos ei harjoittele. Tästä on siis hyvä startata tämä vuosi videoiden osalta! Kuten aina toiveita saa mielellään laittaa jatkoa ajatellen :)

Kevään tuntua

Viime viikkoina olen julkaissut tavallista vähemmän asukuvia, sillä tässä vaiheessa talvea alkaa olla inspiraatio aika vähissä. Tuntuu ettei mikään talviasu enää oikein nappaa ja paksut kerrokset alkavat kyllästyttämään – puhumattakaan siitä, että on aina ihan syväjäässä ulkona kuvaamisen jälkeen, sisäkuvauspaikat taas ovat kortilla ainakin täällä Tampereella. Tämänkin postauksen kuvia ottaessa oli sormet ja varpaat aivan jäässä pakkasesta, hrrh! Eilen kuitenkin huomasin, miten keväisten lämpötilojen ja auringonpaisteen myötä inspiraatio nosti pitkästä aikaa päätään. Vitsi että tuntui virkistävältä pukea pikkuisen kevyempää takkia ylle (ja tuntea varpaansa kuvatessa, haha)! Kyllä se kevät sieltä vielä tulee.

Tänäänkin sai herätä ihanaan auringonpaisteeseen, joten viikonloppu lähti käyntiin parhaalla mahdollisella tavalla. Nyt kirjoittelen tätä postausta aamukahvin äärellä ja kohta lähdetään ulos aurinkoon kävelylle koiran kanssa. Huomenna tulee muuten pitkästä aikaa uusi video, nimittäin Helsingissä aiemmin tällä viikolla kuvaamani my day -vlogi! Huomiseen ja aurinkoista lauantaita :)

Farkutasu1 Farkutasu3 Farkutasu2 Asutakki1 Farkutasu4

Coat / Zara
cashmere knit / Esprit (sponsored)
jeans / Gina Tricot
boots / Billi Bi
bag / Gucci

Photos: Mari / Edit by me