All posts by Jonna

Suomalaisen ruuan puolesta

Kaupallinen yhteistyö: Hyvää Suomesta & Asennemedia

Kuinka moni teistä kiinnittää huomiota ruokakaupassa elintarvikkeiden alkuperään? Moni meistä varmasti haluaa suosia ruokaostoksilla mahdollisuuden tullen suomalaista, mutta miten tarkasti esimerkiksi pakkausmerkintöihin perehdytään? Joidenkin tuotteiden, kuten vaikka hedelmien ja vihannesten kohdalla on yleensä helppo nähdä jo heti punnitessa alkuperämaa, mutta esimerkiksi pakatuista elintarvikkeista voi olla vaikeampi nähdä ensisilmäyksellä, onko tuote täysin kotimainen. Tuotteen tai valmistajan suomalainen nimi tai kotoisasti kuvitettu maisema pakkauksessa ei nimittäin välttämättä kerro aina totuutta siitä, onko tuote varmasti suomalainen.

Vaikka itsekin on ajatellut suosivansa paljon kotimaista ja tahtotila olisi ostaa ruokakaupassa mahdollisimman paljon suomalaisia tuotteita, niin en ole kuitenkaan ollut täysin kartalla esimerkiksi eri merkintätavoista tai tarkistanut pakkauksesta alkuperämaata. Teki hyvää perehtyä aiheeseen paremmin tämän yhteistyön myötä ja ehkä pääsen kertomaan myös teille jotain uutta. Tänään hypätään siis suomalaisen ruoan maailmaan ja puhutaan Hyvää Suomesta -merkistä. Mitä merkki meille kertoo ja miksi kannattaa suosia kotimaista ruokaostoksilla?

Hyvääsuomesta4

Hyvää Suomesta -merkki on ainoa kansallinen alkuperämerkki, joka takaa kotimaisen raaka-aineen ja työn. Kun löydät pakkauksen kyljestä Hyvää Suomesta -merkin, tiedät että tuote on valmistettu kotimaisista raaka-aineista. Jos kurkistetaan tarkemmin kriteereihin merkin takana, niin liha, kala, muna ja maito sellaisenaan ja muiden elintarvikkeiden osana on oltava aina 100% suomalaista. Jos pakkauksessa on vain yhdenlaista raaka-ainetta, kuten vaikka vehnäjauhot tai rypsiöljy, on sen oltava 100% suomalaista. Hyvää Suomesta -merkityissä useamman raaka-aineen tuotteissa taas vähintään 75% raaka-aineista on oltava kotimaisia. Kotimaisuusasteen joustaminen 75 % asti on myönnetty Suomen vuosittaisten satovaihteluiden takia. Lisäksi se sallii myös ruuan makuun, koostumukseen ja säilyvyyteen vaikuttavien ainesosien, kuten vaikka mausteiden tai muiden raaka-aineiden käytön, joita ei esimerkiksi voi kasvattaa Suomessa lainkaan. Kriteerit kuitenkin helpottavat meitä kuluttajia tunnistamaan ruokaostoksilla kotimaisen tuotteen ja erottamaan ne tuontiruuasta ja ulkomaista lihaa, maitoa, kalaa tai munaa sisältävistä elintarvikkeista.

Raaka-aineiden alkuperän lisäksi Hyvää Suomesta -merkki kertoo meille sen, että tuote on paitsi pakattu, niin myös valmistettu kaikilta prosessin osiltaan kotimaassa. Merkillä varustettuja tuotteita ostamalla tiedät siis tukevasi myös suomalaista työtä. Jos katsotaan lukuja havainnollistamaan vaikutuksia, niin maatalous- ja elintarvikeala työllistää Suomessa lähes 340 000 henkeä, mikä on 13 prosenttia kaikista työllisistä. Kotimainen maatalous, elintarviketeollisuus, elintarvikkeiden tukku- ja vähittäiskauppa sekä ravitsemispalvelut luovat arvonlisää ja tuovat verotuloja – kaikkineensa ruoka-ala tuottaa kansantaloudelle arvonlisäystä runsaat 15 miljardia euroa vuodessa. Ruokarahat ja meidän päivittäin tekemät valinnat  pyörittävät siis tehokkaasti kotimaan taloutta!

Hyvääsuomesta3 Hyvääsuomesta6 Hyvääsuomesta5

Tietenkään kaikkien tuotteiden kohdalla ei ole mahdollista suosia suomalaista – kuten todettua on raaka-aineita, joita ei täällä ole mahdollista valmistaa tai joita ei esimerkiksi pystytä valmistamaan tarpeeksi. Joidenkin tuotteiden kohdalla saattaa myös itse preferoida ulkomaista ja sekin on täysin ok – esimerkkinä nyt vaikka pasta on sellainen, jonka ostan mielelläni Italiassa valmistettuna. Lihan suhteen taas olen ehdoton ja sen on oltava kotimaista, myös maitotuotteita ostaessani varmasti ainakin 90 % on aina suomalaista joitakin yksittäisiä tuotteita lukuun ottamatta. Minulle suomalaisen ruuan suosiminen on myös tae ruuan laadusta ja turvallisuudesta – kansainvälisissä vertailuissa suomalaisen ruuan puhtaus ja turvallisuus ovatkin erittäin korkealla tasolla. Lisäksi on tietysti ekologisempaa ostaa lähellä tuotettua, kuin jostain kauempaa tuotua sellaisten tuotteiden kohdalla joissa on mahdollista valita suomalaista tuontiruuan sijaan. Instagram Storyissa jaan enemmän omia kotimaisia suosikkejani, mutta muutaman tuotteen tässä mainitakseni meidän kauppakassista löytyy usein Vaasan Ohut Herkku Ruispaloja, suomalaisia pakastemarjoja, Valion maitotuotteita sekä kasvipohjaisia tuotteita, kotimaisia leivontatuotteita sekä Järvikylän raikkaita, tuoreita yrttejä. Kaikkien näiden pakkausten kyljestä löytyy tietysti Hyvää Suomesta -merkki!

Hyvääsuomesta2 Hyvääsuomesta1

Kukaan tuskin jaksaa tarkistaa kauppareissulla joka ikisen tuotteen pakkausmerkintöjä, mutta haastan teidät vähän tutkimaan esimerkiksi vakiokäytössä olevia tuotteita ja miettimään, voisitteko tehdä niiden kohdalla parempia valintoja. Jonkin tuotteen vaihtaminen kotimaiseen, Hyvää Suomesta -merkittyyn tuotteeseen on kuluttajalle pieni teko, mutta kuten edellä todettua, niin suuressa mittakaavassa meidän kaikkien valinnoilla on merkitystä!

Tervetuloa toukokuu

Vappu tuli ja meni ja niin ollaan jo toukokuussa! Lempikuukauteni, kun ulkona alkaa kunnolla vihertää, kirsikkapuut kukkivat ja pionit ovat sesongissa. Jos nyt kuitenkin palataan vielä ensin viikonlopun tunnelmiin, niin oli kyllä tosi hauska vappu, vaikka sitä vietettiinkin huomattavasti normaalia pienemmällä porukalla. Ystäväpariskunta oli meillä vappuaattona viettämässä iltaa – tehtiin ruokaa, juotiin viiniä ja pelattiin lautapelejä. Toivottavasti ensi vuonna vappua voidaan viettää jo isommallakin poppoolla! Juttelin yhden ystäväni kanssa vapusta ja hän totesi, miten tämä ei ikinä ole ollut hänelle mikään erityinen juhlapäivä ja mietin sitä, miten itselle vapusta on tullut varmaan opiskeluvuosien myötä mieleinen juhla. Vaikka ei opiskelijoita enää ollakaan, niin edelleen ollaan aina vietetty vappua juuri opiskelukavereiden kanssa ja siitä on tullut kiva perinne. Viime vuonna meillä oli etävappu ja nyt tosiaan ihan pienellä kokoonpanolla, mutta ehkä ensi vuonna sitten taas isolla porukalla ihan kasvokkain!

On ollut kyllä aivan ihanaa nähdä viime aikoina hiljalleen ystäviä hyvin pitkälti kotona kaksin vietetyn alkuvuoden jälkeen. Sunnuntaina kävin vielä kahden ystäväni kanssa keskustassa kiertelemässä – oli kivaa käydä pitkästä aikaa muutamilla kaupoilla nuuhkimassa kevät- ja kesätunnelmaa uusien mallistojen myötä sekä juoda kesän ekat terassikahvit. Pikkuisen tuli kyllä auringonpaisteesta huolimatta viileä ja lopulta kadehdin ystäväni villahuivia, vaikka olin alunperin naureskellut hänen talvipukeutumiselleen, haha. Oli kuitenkin virkistävää istua terassilla ensimmäistä kertaa tänä keväänä ja ihanaa, kun on hiljalleen pieniä merkkejä normaalista. Tunnelin päässä on vihdoin pilkahdus valoa siitä, että  jonain päivänä päästään taas elämään ihan tavallista elämää – toivottavasti jo kesällä!

Nougat3 Nougat1 Nougat2

Toukokuun ensimmäinen viikko on startannut ihan vaan kotitoimistolta käsin ja on jotenkin ollut erityisen hyvä fiilis tänään. Ostin eilen uuden kauniin muistikirjan, johon kirjasin aamulla päivän to do -listaa tapani mukaan. Vielä olisi pari juttua listalla, kunnes voi pistää pillit pussiin tältä maanantailta! Illalla ohjelmassa on ruokakaupassa käyntiä ja rautakaupassakin pitäisi käydä, jotta saadaan vihdoin makuuhuoneeseen lamppu kattoon.  Täytyisi myös ottaa itseä niskasta kiinni ja yrittää päästä taas urheilun makuun muutaman viikon paussin jälkeen. Ehkä siis yritän sisällyttää iltaan jotain lempeää liikuntaa? Se voi jäädä kunnianhimoiseksi tavoitteeksi, mutta yritetään!

Kivaa maanantaita ja toukokuun alkua teille! <3

Alkovi ennen ja jälkeen

Kuten olen jo aiemmin asuntoa ennen remppaa esitellessäni kertonut, on olohuoneen yhteydessä pieni alkovi. Edellisillä asukkailla se toimitti työhuoneen virkaa. Me halusimme tehdä siitä tunnelmallisen nurkkauksen olohuoneen yhteyteen, mutta hyvä puoli on tietysti se, että joskus tulevaisuudessa tästä voi tehdä myös työhuoneen vaikka jonkin lasiseinän avulla.

Alkovi_ennen

Alkovi ennen

Asunnossa oli alunperin muuten valkoiset seinät, mutta alkovissa sekä seinät että katto oli maalattu harmaaksi. Se teki tilasta huomattavasti pienemmän oloisen sekä myös pimensi sitä merkittävästi. Halusimme yhtenäisen fiiliksen koko tilaan, joten maalattiin alkovin seinät samansävyiseksi kuin muualla asunnossa. Lisäksi katto maalattiin valkoiseksi, mikä lisäsi valoisuutta – ennen näytti kuin tila olisi ollut tosi matala tumman katon takia. Ero onkin aikamoinen tähän alempaan kuvaan!

Alkovi2

Alkovi jälkeen

Tadaa! Tietysti uudella parketilla on iso merkitys lopputulokseen, mutta niin on myös maalivalinnoilla. Nyt alkovi tuntuu yhtenäiseltä tilalta muun asunnon kanssa, eikä se ole samanlainen hämärä soppi kuten ennen. Tästä tuli meidän mielestä aivan ihana!

Alkovi5 Alkovi3 Alkovi4 Alkovi1

Anton on nimennyt tämän jo aiemmin viskinurkkaukseksi :D Hän saikin sisustaa tuon tarjoiluvaunun mieleisekseen baarikärryksi, haha. Tarjoiluvaunu meillä olikin jo Tampereen kodissamme, se on vintagelöytö Etsystä berliiniläisestä putiikista. Nurkkauksesta löytyy monta muutakin vintageaarretta, kuten tuo alkuvuodesta ostettu u-pe-a sohva, jonka ostimme tamperelaisesta Mirantikista. Rakastan tuota simpukkamuotoilua ja teddykangasta, sohva on aivan ihana! Myös ruskea lehtiteline on samasta paikasta ostettu. Gubin pitkään ihastelemani valaisimen taas tilasin jo viime vuonna Black Friday -alennuksesta, se sopii tähän nurkkaukseen täydellisesti.